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El blog de La Vieja Bodega
Denominación de origen: Diferencias entre DO, DOP y DOC
Denominación de origen: Diferencias entre DO, DOP y DOC son tres tipos de calificación de calidad que regulan los vinos de denominación de origen. Son
Receta Pierna de cordero al horno
La pierna de cordero es la pieza central perfecta para cualquier cena, y esta receta le mostrará cómo resaltar sus mejores sabores. Necesita un poco
Receta de chuletillas al sarmiento
La receta de chuletillas al sarmiento se basa en el cordero y los sarmientos y es un plato representativo de La Rioja. Esta deliciosa receta
¿Por qué brindamos? ¿Cuál es el origen del brindis?
Brindar es una forma divertida y elegante de abrir una celebración o de agradecer a los invitados su asistencia. En algunas culturas, como la española
Las zonas vinícolas más famosas del mundo
La producción de vino es una empresa mundial, pero sólo unos pocos países acaparan la mayor parte de la producción de vino, por lo general,
Cómo elegir restaurante cuando sales a comer
Elegir un restaurante no es fácil, sobre todo cuando se sale a comer con los amigos y la familia. Sin embargo, con algunos consejos podrás
Beneficios y curiosidades sobre el queso
El queso es uno de los alimentos más versátiles del planeta, y los diferentes tipos de queso ofrecen beneficios nutricionales únicos. El parmesano, por ejemplo,
¿Cómo se originó la cocina con brasas?
Cocinar con brasas es una forma de cocinar que se originó en el Paleolítico. Las brasas son pequeños trozos de carbón vegetal que se utilizan
Recetas con huevo
Los huevos son un ingrediente versátil hay todo tipo de recetas con huevo, por ejemplo, desayunos, meriendas, almuerzos, bocados de fiestas y cenas. Los huevos
¿Cómo decorar la mesa para diferentes eventos?
Una mesa bien decorada hace que una comida sea más especial. No dejes que sea una comida aburrida más cuando puedes llevar tu experiencia gastronómica
¿Qué es la cocina innovadora?
La cocina innovadora es el tipo de comida que se sirve en un restaurante que trata de hacer un plato único y singular. Cada plato
Mujeres pioneras en el mundo del vino
Hoy en día, las mujeres han tomado un rol muy importante en el mundo del vino, ya que, se han vuelto auténticas expertas en vinos,